Ou nettoyer votre torréfacteur ou refroidisseur à Rouen (76) ou en Normandie

A Rouen (76) ou en Normandie, au cours de la torréfaction, les grains de café sont grillés à environ 200°C dans une grande turbine. Pour refroidir ces grains, ils sont conduits vers une grande plaque circulaire en métal remplie de petits trous qui laissent passer l'air. Il est nécessaire donc de s’occuper du nettoyage régulier de cette plaque, ainsi, cela vous permettra de garder la qualité de votre café mais également d’augmenter la durée de vie de votre matériel.

Pour nettoyer tous vos équipements, NIDD utilise le nettoyage cryogénique (à Rouen (76) ou en Normandie) : procédé écologique, sans abrasion et sans risque pour votre installation. Cette technique consiste à projeter des particules de glace sèche, dit glace carbonique faite avec du gaz Co2.

La glace carbonique ainsi obtenue est de forme solide, à une température de -78,5° et se sublime en ne laissant aucun résidu.

Caractéristiques :

• Non-toxique
• Inerte
• Incolore
• Inodore
• Neutre au goût
• Bactériostatique

• Fongicide
• Ne laisse aucun résidu

Grâce à l’alliance de cette glace et de l’air comprimé, NIDD, spécialiste de la cryogénie, nettoie rapidement et en profondeur tous les trous et les recoins du torréfacteur et de son refroidisseur.

N’hésitez pas à nous interroger pour l’entretien de votre matériel de torréfaction à Rouen (76) ou en Normandie. Nous intervenons partout en France sur les grandes marques de matériel de torréfaction et vous garantissons une propreté irréprochable sur toutes vos installations de production.