NIDD - Achat de glace carbonique ou carboglace.
La glace carbonique appelé aussi glace sèche d’une température de -78°, est non alimentaire. A l’aide d’une presse le dioxyde de carbone ou CO² est compressé à basse température et refroidie afin de fabriquer de la glace carbonique sous plusieurs formes, pellets de 3mm, sticks de 16mm, blocs de glace…
Il est recommandé de commander la glace carbonique au plus proche du jour de votre prestation, car il faut compter environ 15% de perte toutes les 24h.
Précautions d’emploi :
Vendue en conditionnement de 5 kg, 10 kg et 40 kg et plus…
Pour plus d'informations concernant la livraison de la glace carbonique, n'hésitez pas à nous contacter !